- 2019年08月23日
- 星期五
素食
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本篇文章来源于微信公众号: 阿弥陀佛大饭店 阿弥陀佛大饭店是由福建正祥集团倾力打造的传统文化特色饭店。饭店以“弘扬中华传统文化，树立企业和谐典范”为使命，以“建国君民，教学为先；经...
https://v.qq.com/x/page/w0893wissch.html 谷类是中国人的传统饮食，“五谷”指的是“稻、黍、稷、麦、菽”。所谓“人食五谷而化精”。 在《黄帝内...
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Plum Infused Water 梅子汁可斂肺止咳，除煩靜心，止痛止血，促進新陳代謝。其性味溫平，常食有益，伏暑之際飲用可消暑解悶，是可在家中常備的健康佳飲。 [ 典載 ] （...
Steamed Tofu Balls in Vegan Stock 土豆屬於鹼性食品，含有豐富的膳食纖維和鉀鹽，可清除體內多餘油脂和垃圾，能降脂活血、解毒強身；腰果富含不飽和脂肪酸...
Rose Dumplings 餃子是以小麥麵粉為皮，營養成分搭配合理，屬於「完美的金字塔食品」，麵粉所含的蛋白質 、B族維生素、礦物元素以及少量的酶類，可以養心益腎、健脾厚腸、除熱...
Cucumber and Tofu Skin Salad ☆此道菜品適宜糖友及有三高的朋友食用，但不宜加入白糖、紅糖、冰糖等含糖量高的食材；需要時，可加入元貞糖提味。 黃瓜富含多種...
Wood Ear and Tofu Soup with Tomato 番茄可清熱解毒、促進消化、營養心肌；木耳含豐富的鐵元素，有養血駐顏、預防缺鐵性貧血的功效。 湯羹入口鹹香微酸，...
Braised Rice with Shiitake Mushrooms 香菇味甘，和胃健脾，補氣益腎；板栗能補腎強筋，止血消腫；紅蘿蔔能促進兒童牙齒和骨骼的生長發育；蠶豆含有豐富...
Steamed Cauliflower Rice 菜花中維生素C、類黃酮極為豐富，可以清潔血管、提高免疫功；上海青可提供身體所需礦物質和維生素，保養皮膚、眼睛，抑制潰瘍。 特別的做...
識五味，不足為奇，《孟子》曰：「天下皆同易牙之於味也。」舌能嘗，固是人之本能，而能品之心，更是難能可貴，也是最容易迷失的。縱使遍嘗天下美味，甘美也只存於心，而不在三寸之舌。故孟子云...
提起素食，或許你會想到吃齋念佛、豆腐白菜、蘿蔔青菜等等。拋開宗教信仰的因素，素食主義是一種回歸自然的方式，這種飲食理念構建起全新而時尚的生活態度。 素食清雅，人生淡泊，物理學家愛因...
Pea Shoot and Tofu Soup 豆腐含有多種人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸等營養物質，可促進新陳代謝、增強抵抗力。豌豆尖所含豐富的鎂以及葉綠素，有助於排出體內毒素、...
Clay Pot Steamed Stinky Tofu 豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。經過...
来源：信德素食 Copper Pot Potato Rice 土豆可健脾健胃、益氣和中，有助於緩解胃痛。花豆的營養相當豐富，為豆中珍品，在民間享有“豆中之王”的美稱。 銅鍋燜製，讓...
来源：信德素食 Shiitake Mushroom Rice with Vegan Oyster Sauce 大米味甘性平，能生津止渴、健脾養胃；香菇可提高機體免疫、和胃、補氣益腎...
来源：信德素食 Dried Bean Curd Stick and Chinese Celery Salad ☆此道菜品不會給身體帶來血糖、血脂上的負擔，糖友及有三高的朋友，可以放...
来源：信德素食 Braised Rice with Carrots 紅蘿蔔能下氣補中、和胸膈腸胃、安五臟；芹菜可清熱解毒、養血補虛、安定情緒，在古代有「藥芹」的美譽；素肉為身體提供...
来源：信德素食 Plum Vinegar 梅子所含的有機酸等成分，可抑菌健胃，緩解疲勞，淨化血液。 在日本，梅子醋是一種十分受歡迎的傳統飲料。 用新鮮梅子自製成醋，健康天然，且營養...
来源：信德素食 1、起火，加油 2、油在七八成熟的時候，把豆腐加進去 3、稍微煎一煎，把豆腐翻過來 4、一定要把豆腐的面上凝固住，把豆腐取出來 5、先用筷子輕輕的把里面的豆腐攪碎，...
Dill and Egg Dumplings ☆菜品中有選用五葷作為食材，食素的朋友可酌情替換 茴香中的茴香酮和茴香醛能夠產生特殊的辛香氣味，刺激唾液和胃液分泌，幫助提升食欲和消化...
Scrambled Egg and Tofu Soup 豆腐有益氣補虛的功效。小火慢煮，可使豆腐充分吸收炒雞蛋的鮮香。豆腐軟嫩鮮美，湯汁濃郁甘醇。 [ 主材] 豆腐 一塊 雞蛋 四...
Copper Cash Dumplings 上海青富含纖維，可促進消化；素火腿有助於預防心血管疾病；香菇可補腎益氣，提高免疫力。 幾種食材混合而成的餡料鮮香醇厚，菌味濃郁，銅錢形狀...
Strawberry Beet Smoothie 甜菜根富含利於降壓的硝酸鹽，其含量約為一般蔬菜的二十倍，可舒張血管、緩解血管硬化，被譽為「生命之根」；草莓可調理脾胃、潤肺生津；獼...