素食菜谱:豆鼓花椰菜梗

素食菜谱:豆鼓花椰菜梗插图

来源 | 慈济慈善事业基金会

豆鼓花椰菜梗

慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食

素食菜谱:豆鼓花椰菜梗插图1

材 料
 

花菜梗、辣椒、姜

豆鼓、素蚝油、糖

做  法

 

1,花菜切花留梗,去小叶,切成三块;辣椒、姜切片
2,油温六成热,花菜梗炸到略为金黄。
3,放入姜片,用豆鼓、素蚝油、糖与少许水调味。
4,起锅前加入辣椒即可。

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